HAVUÇ SALATASI

Çok pratik ve lezzetli olan havuç salatasını herkesin denemesini tavsiye ederim.

Malzemeler:

4 havuç

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz isterseniz bir tavada yağda kavurabilirsiniz ama ben daha sağlıklı olması için seramik ya da teflon bir tavada kendi kendine yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. Havuçlar piştikten sonra soğumaya bırakıyorum ki yoğurdu eklediğimde yoğurt kesmesin. Havuçlar soğuduktan sonra yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ekliyorum. İsterseniz içine cevizde ekleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN :D